POPOLA

私たちにできること

材料にこだわり、調理方法にこだわり、小さな子供から高齢者まで、
安心して食事を行なって頂く為に日々精進しております。
そのために、つくる側だけではなく、食べる側も一緒になり、
意識して向き合い、共に成長していく事を考えてきた
つくり手の押し付けではなく、お客様と一緒に笑顔になる為に。

旬の食材を使用したイタリアン
熊本市役所裏にあるイタリアンです
熊本県産のあか牛や天草のお魚を
使用したイタリア料理を提供しています

囲炉裏を囲んで座り、
お客様自ら焼き加減を調整して
お楽しみいただけます。
街中での囲炉裏料理が味わえます。

焼肉食べて常に㐂（喜び）を。
阿蘇で育った厳選したあか牛を一頭買いしています。
あか牛本来の素材を活かし熟成させ旨みを
引き出して様々な部位を提供しています。
自家製の黒ニンニクタレでお召し上がりください！

韓国唐辛子をふんだんに使ったスープ。
辛いもの好きにはたまりません。
程よい辛さとコシのあるぼんぼんめんは
病みつきになります。